• 圖書 > 
  • 食譜 > 
  • 家傳私房菜:52道家家都煮到的菜式

家傳私房菜:52道家家都煮到的菜式

USD 12.74
Stock 6
Number

*Free delivery to the industrial and commercial building area for orders over HKD600.

*Orders less than HKD600 or deliver to the residential area will be charged for shipping. You may pick it up at the Kwun Tong Office for free.


Address of Kwun Tong Office: 8/F, D.J.Securities Building, 171 Hoi Bun Road, Kwun Tong, Kowloon, Hong Kong

作者:孫美華
出版社:青馬文化
ISBN:9789888276073
出版日期:2014-11-25

在家做「大廚」的必備書,煮出美食不求人!

蔡菜館主廚孫美華,教你炮製「私房菜」!



精選家庭式菜餚

肉類料理、滋保燉湯、海鮮河鮮等52道食譜,家常便飯和宴客都能大派用場



公開招牌菜食譜

蔡菜館招牌及創意菜式,特色飯品、飲料、甜品,一次過帶回家



傳授烹飪小貼士

由洗、切、醃製、落鑊、烹調到煮後處理的秘技皆毫無保留,提昇菜式完成度



教你挑選食材及廚具

求教街市檔主,加上不同年代「煮婦」的經驗,綜合成下廚基礎知識寶庫
Fridge to Go

© Copyright 2024 Reasonable Software House Ltd. All Rights Reserved.